Il Suolo sano genera piante sane, il quale “genererà” esseri umani sani.

I microrganismi presenti nel suolo, nel cibo e nell'intestino umano sono tra loro interconnessi.

Pratiche agricole in grado nn agire di essi possono contribuire alla salute umana.

... poiché i microrganismi presenti nella frutta, nell’insalata e nella verdura entrano a far parte del microbioma intestinale umano, il microbioma vegetale può influenzare il microbioma intestinale e quindi la salute umana.

Heribert Hirt

EMBO Reports (2020)21:e51069

https://doi.org/10.15252/embr.202051069